私の和菓子店情報うぇぶ >>質問コーナー
和三盆糖とは普通のお砂糖とどう違うのですか? |
| 粉砂糖に近い舌触りをもち、口溶けがよく風味も格別なため、和菓子の高級材料として使われています。和三盆を固めたお菓子もあります。 |
うぐいすあんの材料は何ですか? |
| 青エンドウが原料となっています。鶯色の餡で、エンドウ豆の香がさわやかな餡です。 |
贈答用に包装していただけますか?その際、個数の指定はできますか? |
| 包装は大抵のお店で行っております。箱の大きさやラッピングの用紙など、各店舗で選択できる場合もありますので、お店でお問い合せください。個数の指定は、ラッピング方法によって異なりますので、やはりお店でお問い合わせ下さい。 |
まんじゅう等に焼き印を押してもらうことはできますか? |
| お店により、対応が異なります。お好きな焼き印ができるお店もありますし、品質変化を防ぐためにお断りしているお店もありますので、各店にお問い合せください。 |
保管場所として冷暗所が指定されているのですが、冷蔵庫で良いですか? |
| 構いません。25℃以下の直射日光のあたらない場所であれば大丈夫です。 |
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